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万能手抓饼大变身10款创意手抓饼做法,让你的早餐变得更有意思吧! 去购买

更新于9天前

10款创意手抓饼做法,让你的早餐变得更有意思吧!

万能手抓饼大变身

手抓饼的魅力相信大家都知道,煎的两面金黄再搭配煎蛋啊香肠哈,就会变得超级好吃。但你知道吗?手抓饼还有另一种身份就是——万能食材,它有N种创意做法!今天十七夏给大家分享9种手抓饼新创意吃法+1种原始吃法,感兴趣的小伙伴们继续往下看哦~

手抓饼如何选购?

超市里的手抓饼各式各样,有原味的,香葱味的和椒盐味的等,我通常买原味的~

以下两个是我无限回购的手抓饼品牌,选择原味的手抓饼胚可以做各种各样的美味哦。

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图片来自于网络 ,版权属于原作者
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图片来自于网络 ,版权属于原作者

接下来这篇文章会介绍到

  1. 什锦馅饼
  2. 手抓饼之苹果派
  3. 酱香手抓饼
  4. 手抓饼版红豆酥
  5. 香酥火腿卷
  6. 海苔芝麻酥
  7. 手抓饼披萨
  8. 红薯酥饼
  9. 手抓饼之紫薯酥饼
  10. 懒人手抓饼

(1)什锦馅饼

喜欢吃馅饼但又不想揉面的可以用手抓饼胚哦~做出来的成品皮薄馅足,好吃到爆呀!每咬一口都是满口留香,小伙伴们一定要试试~

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图片来自于十七夏

准备食材:

  • 两张手抓饼
  • 鸡蛋
  • 粉丝
  • 木耳
  • 红萝卜
  • 腊肠

做法:

  1. 手抓饼从冰箱解冻放软。
  2. 做一份什锦:热锅下油,炒一份嫩鸡蛋,炒熟后盛出待用。
  3. 炒锅里放入提前切好的红萝卜丝和木耳丝,加少许水,转中火盖上锅盖煮软。再加入粉丝和腊肠,翻炒均匀。
  4. 加入鸡蛋,倒一勺生抽,半勺老抽,一勺十三香,一勺白糖和半勺耗油,翻炒上色,大火炒1-2分钟即可。
  5. 把什锦馅放在手抓饼中间,像包包子一样包起来,中间的口捏紧。
  6. 平底锅刷一层薄油,放入馅饼,两面煎至金黄即可。
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图片来自于十七夏

用手抓饼做的馅饼真的太美味啦,饼皮特别酥脆,馅料也很稥,两个不够吃哈哈哈~

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图片来自于十七夏

(2)手抓饼之苹果派

我超爱吃苹果派哇,无奈现在疫情又严重了,想出门去超市采购的念头再次打消。想吃苹果派但没有派底肿么办?把主意打到手抓饼上,嘿嘿~出品很满意呀!酥脆香甜,连不爱吃甜的家属都很满意,没想到!!!手抓饼和苹果——毫无违和感,小伙伴们一定要试试呀。

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图片来自于十七夏

准备食材:

  • 一个苹果
  • 两张手抓饼
  • 黄油
  • 10克白糖
  • 淀粉
  • 半碗水
  • 蛋液
  • 芝麻

做法:

  1. 热锅融化黄油,放入切成小块的苹果丁。
  2. 加入10克的白糖和半碗水,转中火,盖上锅盖焖煮5分钟。
  3. 苹果稍微变软后,加入一碗淀粉水(一勺淀粉+一勺水)煮至浓稠,关火。
  4. 手抓饼提前解冻放软哈,在手抓饼的中间填入苹果馅。
  5. 把手抓饼四周边缘捏起来,做的像个小盒子一样。
  6. 另一张手抓饼切成条状,先横着贴,再竖着贴,贴成网格状。在上面刷一层蛋液和撒适量芝麻。
  7. 烤箱300°烤25分钟,直到上色程度满意为止,切开后开吃!
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图片来自于十七夏

小伙伴们,吃的时候小心烫哦!里面的苹果馅真的又甜又烫又好吃哈,还有哦,苹果丁尽量切小点。(手抓饼要用原味或甜味的,不要葱香味的。)

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图片来自于十七夏

(3)酱香手抓饼

有米有小伙伴和我一样,小时候放学第一件事就是在校门口小摊买一份酱香饼,边吃边回家!好多年没吃了,甚是想念。直到发现手抓饼也能做酱香饼,就像发现新大陆一样~立马安排起来!

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图片来自于十七夏

准备食材:

  • 手抓饼
  • 熟芝麻
  • 葱花
  • 洋葱
  • 蒜末
  • 豆瓣酱

调酱汁:

1勺黄豆酱+2勺豆瓣酱+1勺番茄酱+1勺耗油+1勺白糖+半勺五香粉+1勺清水,搅拌均匀。

做法:

  1. 先在平底锅煎熟两张手抓饼,熟后放盘子里待用。
  2. 把酱汁所需食材全部混合均匀,倒入炒锅里,加入搅碎的洋葱末和蒜末,中小火炒出红油后,加入小半碗水。
  3. 大火煮开后转中火,慢慢的煮至水分变少到浓稠。
  4. 把煮好的酱汁装碗里,涂抹在手抓饼上,撒适量的熟芝麻和葱末,切开就能开吃啦!
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图片来自于十七夏
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图片来自于十七夏

(4)手抓饼版红豆酥

手抓饼也能做点心哦,万能食材就是这么让人爱不释手,可盐可甜!这款红豆酥用烤箱做的,皮酥内甜,特别好吃。

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图片来自于十七夏

准备食材:

  • 两张手抓饼
  • 适量红豆沙
  • 一个鸡蛋
  • 少许芝麻

做法:

  1. 手抓饼解冻放软,用手指轻轻推卷起来。
  2. 用刀切成3小份。
  3. 拿起其中一个,揉成圆形面团。
  4. 用手掌压扁,尽量压大一些,填入红豆沙。
  5. 包起来,再轻轻轻扁,压成圆形的饼,烤盘铺好油纸,依次摆放好。
  6. 鸡蛋打散,刷入蛋液,在每个饼上划两刀,再撒适量芝麻,烤箱300°烤20分钟即可。
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图片来自于十七夏
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图片来自于十七夏

(5)香酥火腿卷

这是很特别的小吃,把火腿卷进手抓饼里,然后煎至两面金黄,酥脆的口感让人爱不释手,小伙伴们一定要试试哦~

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图片来自于十七夏

准备食材:

  • 2张手抓饼
  • 迷你小香肠
  • 蟹棒
  • 肉松
  • 榨菜

做法:

  1. 手抓饼对半切开,放入迷你香肠和适量肉松。
  2. 戴着手套,把饼卷起来,然后把两头的口封紧,一定要按严实了。
  3. 平底锅放少许油,中小火煎至两面金黄即可。
  4. 然后撒适量番茄酱和沙拉酱,美味搞定!
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图片来自于十七夏
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图片来自于十七夏

(6)海苔芝麻酥

手抓饼还可以这样做!下午茶小吃——海苔芝麻酥,酥脆可口,爱了爱了~

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图片来自于十七夏

准备食材:

  • 两张手抓饼
  • 一张海苔
  • 熟芝麻
  • 花生酱

做法:

  1. 手抓饼解冻放软,撕开正面的透明膜,在正面的手抓饼上撒满白芝麻,再把透明膜贴回去,用手轻轻按压,让白芝麻粘住手抓饼。
  2. 翻过来,撕开另一面的透明膜,用刀竖切出你理想中的大小,再横切一刀。
  3. 调酱,2勺花生酱+1勺生抽搅拌均匀,涂抹在手抓饼上。
  4. 海苔剪出合适的大小,贴在花生酱上,用手轻轻按压。
  5. 烤盘铺好锡纸或油纸,将海苔芝麻酥翻过来,有芝麻那面朝上,烤箱300°烤18分钟即可。
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图片来自于十七夏
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图片来自于十七夏

出品后海苔芝麻酥特别酥脆,口感很喜欢,芝麻+海苔真的是神仙搭配呀~

(7)手抓饼披萨

手抓饼也能做披萨哦~放自己喜欢的食材+满满的芝士,从烤箱拿出的那刻,味道真的太稥啦,小伙伴们一定要试试这个哈!(搭配自己做的披萨酱更香!)

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图片来自于十七夏

披萨酱做法

所需食材:

  • 半个洋葱
  • 3瓣大蒜
  • 1个番茄
  • 2勺番茄酱
  • 黄油

做法:

  1. 番茄去皮切成丁待用,洋葱和大蒜切碎或放入料理机打成末。
  2. 热锅下黄油至融化,倒入大蒜洋葱末炒香,然后加入番茄丁,翻炒出汁后放两勺番茄酱+一勺黑胡椒粉+半勺盐+两勺糖,翻炒均匀后把汤汁收干即可!(不需要完全干哈)
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图片来自于十七夏

手抓饼披萨做法(鸡肉培根味)

所需食材:

  • 1张手抓饼
  • 鸡肉丁
  • 培根碎
  • 青椒
  • 芝士
  • 披萨酱

做法:

  1. 手抓饼从冰箱解冻放软,待稍微软的时候用叉子叉出小孔。
  2. 腌制鸡肉:鸡肉丁用一勺生抽+一勺黑胡椒粉+一勺盐腌制5分钟。
  3. 手抓饼上刷一层披萨酱,第二层撒入芝士,第三层放入腌制好的鸡肉丁和培根碎,青椒丁,最后一层撒满芝士。
  4. 烤箱300°烤制20分钟即可。
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图片来自于十七夏

(8)红薯酥饼

天冷的时候来一份红薯酥饼暖暖胃吧,外酥里嫩,咬一口酥到掉渣,里面的红薯加了奶粉,吃起来奶味十足,真的无敌好吃!

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图片来自于十七夏

准备食材:

  • 红薯
  • 手抓饼
  • 奶粉
  • 鸡蛋
  • 芝麻

做法:

  1. 红薯去皮后切片,上锅蒸熟,熟透后用勺子压成泥,加入奶粉,搅拌均匀。
  2. 提前把手抓饼解冻放软,铺在油纸上,把红薯泥均匀的抹上上面,卷起来后刷上一层蛋液,撒上白芝麻。
  3. 烤箱320°烤10分钟即可。
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图片来自于十七夏

(9)手抓饼之紫薯酥饼

墙裂推荐这个!外皮酥脆,内里香甜软糯的紫薯酥饼真的太好吃啦,好吃到停不下来~

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图片来自于十七夏

准备食材:

  • 1张手抓饼
  • 1个紫薯
  • 蛋液
  • 白芝麻

做法:

  1. 紫薯削皮,切成小块,上锅蒸熟。蒸熟后用勺子压成泥,加入一勺牛奶,搅拌至细腻状。
  2. 一张手抓饼切成4份,然后放软。
  3. 用紫薯揉成圆形,放在其中一小份手抓饼里,包好用用手压成饼状。
  4. 将蛋液刷在表皮上,撒适量白芝麻,烤箱300°烤18分钟即可。
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图片来自于十七夏
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图片来自于十七夏

(10)懒人手抓饼

手抓饼这样做,隔壁小孩都馋哭啦~说起手抓饼怎么少得了最原始的做法呢!无敌简单又省时间的做法,特别好吃!(食材无限制哈~)

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图片来自于十七夏

准备食材:

  • 1张手抓饼
  • 1片午餐肉
  • 1个煎蛋
  • 适量肉松
  • 适量榨菜
  • 适量葱段
  • 一勺甜面酱,适量沙拉酱,适量番茄酱

做法:

  1. 平底锅放入手抓饼,煎至两面金黄后装盘待用。
  2. 平底锅放少许油,煎一份鸡蛋和午餐肉,也是煎至微微焦黄即可。
  3. 手抓饼上涂抹甜面酱,在左侧放煎蛋和午餐肉。
  4. 放适量的榨菜和葱段,再撒些肉松。
  5. 挤些番茄酱和沙拉酱,完成!
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图片来自于十七夏

写到最后

以上9款创意手抓饼+1款原始手抓饼做法,你get到了吗?万能食材就是有万种做法,创意无限!看完这篇大家快去买手抓饼吧,哈哈哈家中常备手抓饼,再也不愁吃什么~

我会继续分享手抓饼的新创意做法,感兴趣的小伙伴们关注我吧~谢谢观看,爱泥萌哦!

 

下面是我分享过的食谱链接,感兴趣的点击图片观看哦!

10道美味早餐,还在发愁早餐吃什么的快看!

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图片来自于十七夏

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图片来自于十七夏

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图片来自于十七夏

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