[已过期]10款创意手抓饼做法，让你的早餐变得更有意思吧！

手抓饼的魅力相信大家都知道，煎的两面金黄再搭配煎蛋啊香肠哈，就会变得超级好吃。但你知道吗？手抓饼还有另一种身份就是——万能食材，它有N种创意做法！今天十七夏给大家分享9种手抓饼新创意吃法+1种原始吃法，感兴趣的小伙伴们继续往下看哦~

手抓饼如何选购？

超市里的手抓饼各式各样，有原味的，香葱味的和椒盐味的等，我通常买原味的~

以下两个是我无限回购的手抓饼品牌，选择原味的手抓饼胚可以做各种各样的美味哦。

接下来这篇文章会介绍到

1. 什锦馅饼
2. 手抓饼之苹果派
3. 酱香手抓饼
4. 手抓饼版红豆酥
5. 香酥火腿卷
6. 海苔芝麻酥
7. 手抓饼披萨
8. 红薯酥饼
9. 手抓饼之紫薯酥饼
10. 懒人手抓饼

（1）什锦馅饼

喜欢吃馅饼但又不想揉面的可以用手抓饼胚哦~做出来的成品皮薄馅足，好吃到爆呀！每咬一口都是满口留香，小伙伴们一定要试试~

准备食材：

• 两张手抓饼
• 鸡蛋
• 粉丝
• 木耳
• 红萝卜
• 腊肠

做法：

1. 手抓饼从冰箱解冻放软。
2. 做一份什锦：热锅下油，炒一份嫩鸡蛋，炒熟后盛出待用。
3. 炒锅里放入提前切好的红萝卜丝和木耳丝，加少许水，转中火盖上锅盖煮软。再加入粉丝和腊肠，翻炒均匀。
4. 加入鸡蛋，倒一勺生抽，半勺老抽，一勺十三香，一勺白糖和半勺耗油，翻炒上色，大火炒1-2分钟即可。
5. 把什锦馅放在手抓饼中间，像包包子一样包起来，中间的口捏紧。
6. 平底锅刷一层薄油，放入馅饼，两面煎至金黄即可。

用手抓饼做的馅饼真的太美味啦，饼皮特别酥脆，馅料也很稥，两个不够吃哈哈哈~

（2）手抓饼之苹果派

我超爱吃苹果派哇，无奈现在疫情又严重了，想出门去超市采购的念头再次打消。想吃苹果派但没有派底肿么办？把主意打到手抓饼上，嘿嘿~出品很满意呀！酥脆香甜，连不爱吃甜的家属都很满意，没想到！！！手抓饼和苹果——毫无违和感，小伙伴们一定要试试呀。

准备食材：

• 一个苹果
• 两张手抓饼
• 黄油
• 10克白糖
• 淀粉
• 半碗水
• 蛋液
• 芝麻

做法：

1. 热锅融化黄油，放入切成小块的苹果丁。
2. 加入10克的白糖和半碗水，转中火，盖上锅盖焖煮5分钟。
3. 苹果稍微变软后，加入一碗淀粉水（一勺淀粉+一勺水）煮至浓稠，关火。
4. 手抓饼提前解冻放软哈，在手抓饼的中间填入苹果馅。
5. 把手抓饼四周边缘捏起来，做的像个小盒子一样。
6. 另一张手抓饼切成条状，先横着贴，再竖着贴，贴成网格状。在上面刷一层蛋液和撒适量芝麻。
7. 烤箱300°烤25分钟，直到上色程度满意为止，切开后开吃！

小伙伴们，吃的时候小心烫哦！里面的苹果馅真的又甜又烫又好吃哈，还有哦，苹果丁尽量切小点。（手抓饼要用原味或甜味的，不要葱香味的。）

（3）酱香手抓饼

有米有小伙伴和我一样，小时候放学第一件事就是在校门口小摊买一份酱香饼，边吃边回家！好多年没吃了，甚是想念。直到发现手抓饼也能做酱香饼，就像发现新大陆一样~立马安排起来！

准备食材：

• 手抓饼
• 熟芝麻
• 葱花
• 洋葱
• 蒜末
• 豆瓣酱

调酱汁：

1勺黄豆酱+2勺豆瓣酱+1勺番茄酱+1勺耗油+1勺白糖+半勺五香粉+1勺清水，搅拌均匀。

做法：

1. 先在平底锅煎熟两张手抓饼，熟后放盘子里待用。
2. 把酱汁所需食材全部混合均匀，倒入炒锅里，加入搅碎的洋葱末和蒜末，中小火炒出红油后，加入小半碗水。
3. 大火煮开后转中火，慢慢的煮至水分变少到浓稠。
4. 把煮好的酱汁装碗里，涂抹在手抓饼上，撒适量的熟芝麻和葱末，切开就能开吃啦！

（4）手抓饼版红豆酥

手抓饼也能做点心哦，万能食材就是这么让人爱不释手，可盐可甜！这款红豆酥用烤箱做的，皮酥内甜，特别好吃。

准备食材：

• 两张手抓饼
• 适量红豆沙
• 一个鸡蛋
• 少许芝麻

做法：

1. 手抓饼解冻放软，用手指轻轻推卷起来。
2. 用刀切成3小份。
3. 拿起其中一个，揉成圆形面团。
4. 用手掌压扁，尽量压大一些，填入红豆沙。
5. 包起来，再轻轻轻扁，压成圆形的饼，烤盘铺好油纸，依次摆放好。
6. 鸡蛋打散，刷入蛋液，在每个饼上划两刀，再撒适量芝麻，烤箱300°烤20分钟即可。

（5）香酥火腿卷

这是很特别的小吃，把火腿卷进手抓饼里，然后煎至两面金黄，酥脆的口感让人爱不释手，小伙伴们一定要试试哦~

准备食材：

• 2张手抓饼
• 迷你小香肠
• 蟹棒
• 肉松
• 榨菜

做法：

1. 手抓饼对半切开，放入迷你香肠和适量肉松。
2. 戴着手套，把饼卷起来，然后把两头的口封紧，一定要按严实了。
3. 平底锅放少许油，中小火煎至两面金黄即可。
4. 然后撒适量番茄酱和沙拉酱，美味搞定！

（6）海苔芝麻酥

手抓饼还可以这样做！下午茶小吃——海苔芝麻酥，酥脆可口，爱了爱了~

准备食材：

• 两张手抓饼
• 一张海苔
• 熟芝麻
• 花生酱

做法：

1. 手抓饼解冻放软，撕开正面的透明膜，在正面的手抓饼上撒满白芝麻，再把透明膜贴回去，用手轻轻按压，让白芝麻粘住手抓饼。
2. 翻过来，撕开另一面的透明膜，用刀竖切出你理想中的大小，再横切一刀。
3. 调酱，2勺花生酱+1勺生抽搅拌均匀，涂抹在手抓饼上。
4. 海苔剪出合适的大小，贴在花生酱上，用手轻轻按压。
5. 烤盘铺好锡纸或油纸，将海苔芝麻酥翻过来，有芝麻那面朝上，烤箱300°烤18分钟即可。

出品后海苔芝麻酥特别酥脆，口感很喜欢，芝麻+海苔真的是神仙搭配呀~

（7）手抓饼披萨

手抓饼也能做披萨哦~放自己喜欢的食材+满满的芝士，从烤箱拿出的那刻，味道真的太稥啦，小伙伴们一定要试试这个哈！（搭配自己做的披萨酱更香！）

披萨酱做法

所需食材：

• 半个洋葱
• 3瓣大蒜
• 1个番茄
• 2勺番茄酱
• 黄油

做法：

1. 番茄去皮切成丁待用，洋葱和大蒜切碎或放入料理机打成末。
2. 热锅下黄油至融化，倒入大蒜洋葱末炒香，然后加入番茄丁，翻炒出汁后放两勺番茄酱+一勺黑胡椒粉+半勺盐+两勺糖，翻炒均匀后把汤汁收干即可！（不需要完全干哈）

手抓饼披萨做法（鸡肉培根味）

所需食材：

• 1张手抓饼
• 鸡肉丁
• 培根碎
• 青椒
• 芝士
• 披萨酱

做法：

1. 手抓饼从冰箱解冻放软，待稍微软的时候用叉子叉出小孔。
2. 腌制鸡肉：鸡肉丁用一勺生抽+一勺黑胡椒粉+一勺盐腌制5分钟。
3. 手抓饼上刷一层披萨酱，第二层撒入芝士，第三层放入腌制好的鸡肉丁和培根碎，青椒丁，超后一层撒满芝士。
4. 烤箱300°烤制20分钟即可。

（8）红薯酥饼

天冷的时候来一份红薯酥饼暖暖胃吧，外酥里嫩，咬一口酥到掉渣，里面的红薯加了奶粉，吃起来奶味十足，真的无敌好吃！

准备食材：

• 红薯
• 手抓饼
• 奶粉
• 鸡蛋
• 芝麻

做法：

1. 红薯去皮后切片，上锅蒸熟，熟透后用勺子压成泥，加入奶粉，搅拌均匀。
2. 提前把手抓饼解冻放软，铺在油纸上，把红薯泥均匀的抹上上面，卷起来后刷上一层蛋液，撒上白芝麻。
3. 烤箱320°烤10分钟即可。

（9）手抓饼之紫薯酥饼

墙裂推荐这个！外皮酥脆，内里香甜软糯的紫薯酥饼真的太好吃啦，好吃到停不下来~

准备食材：

• 1张手抓饼
• 1个紫薯
• 蛋液
• 白芝麻

做法：

1. 紫薯削皮，切成小块，上锅蒸熟。蒸熟后用勺子压成泥，加入一勺牛奶，搅拌至细腻状。
2. 一张手抓饼切成4份，然后放软。
3. 用紫薯揉成圆形，放在其中一小份手抓饼里，包好用用手压成饼状。
4. 将蛋液刷在表皮上，撒适量白芝麻，烤箱300°烤18分钟即可。

（10）懒人手抓饼

手抓饼这样做，隔壁小孩都馋哭啦~说起手抓饼怎么少得了超原始的做法呢！无敌简单又省时间的做法，特别好吃！（食材无限制哈~）

准备食材：

• 1张手抓饼
• 1片午餐肉
• 1个煎蛋
• 适量肉松
• 适量榨菜
• 适量葱段
• 一勺甜面酱，适量沙拉酱，适量番茄酱

做法：

1. 平底锅放入手抓饼，煎至两面金黄后装盘待用。
2. 平底锅放少许油，煎一份鸡蛋和午餐肉，也是煎至微微焦黄即可。
3. 手抓饼上涂抹甜面酱，在左侧放煎蛋和午餐肉。
4. 放适量的榨菜和葱段，再撒些肉松。
5. 挤些番茄酱和沙拉酱，完成！

写到超后

以上9款创意手抓饼+1款原始手抓饼做法，你get到了吗？万能食材就是有万种做法，创意无限！看完这篇大家快去买手抓饼吧，哈哈哈家中常备手抓饼，再也不愁吃什么~

我会继续分享手抓饼的新创意做法，感兴趣的小伙伴们关注我吧~谢谢观看，爱泥萌哦！

 

下面是我分享过的食谱链接，感兴趣的点击图片观看哦！

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