更新于2023-05-12

小饼一篇全搞定

这段时间淄博烧烤简直火遍全网啦！在德国的小编看着国内的小伙伴都“赴淄赶烤”，简直不能太羡慕！不过！就算不能去淄博，大家在家也能拥有“烤炉小饼加蘸料，烧烤灵魂三件套”的！今天咱们就来一起看看吧～

说起淄博烧烤，这样几件东西少不了：烤炉、蘸料、小葱和小饼！而这些在法国也是可以找到的！大家在家里做，还不用排队呢～

所谓“工欲善其事，必先利其器”，要做淄博烧烤，一个烧烤炉肯定是少不了的！如果你家有院子，那可太幸运了，一个碳烤炉入手，正宗的淄博烧烤肯定少不了。如果你没有院子也没事，一个电烤炉也是可以吃到爽！

另外，烧烤签签也不要忘记买啦，建议大家买不锈钢的，特别是碳烤炉，竹签签很可能会烧起来（点击购买）。

***不过，不管是电烤炉还是碳烤炉，大家在使用的过程中都要注意安全哦～

一般肉类大家在超市里就可以直接找到啦，准备烧烤的话，建议大家买一些肥瘦相间的猪肉、牛肉和羊肉，这样烤出来也不会太柴～另外，猪五花肉也是淄博烧烤不能少的一部分哦！

另外，大家在烤肉之前要先腌制一下哦，这样烤出来的肉也会更嫩～腌制的时候，把生抽、老抽、蚝油、一丢丢糖、盐和胡椒往里搅拌即可，建议腌制一夜哦～

各种部位法语大全，带你轻松买肉：

大家来到德国之后，肯定练就了一身好厨艺，自己在家做小饼肯定也是不在话下的～大家在某书，某厨房上肯定也可以找到超多食谱。

不过，如果你不太会做饼，告诉你一个小诀窍，直接去超市买披萨饼皮，回来之后重新揉一揉再摊成大小合适的饼，用平底锅一烤制就好啦！

再一个少不了的，肯定就是蘸料啦！秘密蘸料都在这儿啦：