[已过期]锦记的调料专区帮你疫情期间尽量少出门也能放心买到调料
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图片来自于@ dealmoon，版权属于原作者
有鲜味蚝油和绿色蚝油。大小有两种规格，非别是510g和255g。两款蚝油都是：无添加防腐剂、没有人造色素、没有胆固醇、无脂肪、没有Trans fat 和饱和脂肪。
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蚝油的吃法真的非常广泛，不仅可以生蘸着吃，爆炒各种肉类和蔬菜、烘烤腌制各类蔬菜和肉类、制作面食配料、炖肉煮汤等等实在不能穷举。我在本文的做法都属于抛砖引玉，因为时间限制，厨艺缺陷和家中厨房材料和工具等等的原因，没有做到面面俱到。希望大家体谅。
烤鸡翅、或者去骨鸡腿肉
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蚝油牛肉
牛肉切片后用生抽，料酒和生粉腌制。木耳提前泡发煮熟备用。青椒切块备用。蒜末和姜片切好备用。锅中热油，放入蒜末姜片爆香后下入牛肉翻炒，牛肉变色后加入青椒和木耳，稍稍翻炒后加入适量盐就可以出锅啦。
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