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馒头烤鸭通通有!妈妈再不担心啦德国超市里的宝藏美食 满足你的亚洲胃 没有亚超也不怕 去购买

更新于03-09

德国超市里的宝藏美食 满足你的亚洲胃 没有亚超也不怕

馒头烤鸭通通有!妈妈再不担心啦

刚过完中国新年的留德华们是不是都享用了一餐丰盛的年夜饭呢。不知道小伙伴们是不是和有小编有相同的经历,为了顿顿吃上美味的中餐,驱车去到城市另一头的亚超,搬回家一堆做饭的所需用品,却发现忘记了买酱油。今天让小编来给大家盘点一下在德国超市就能买到的亚洲风味美食,在每一个普通的日子就能满足大家的中国胃!

欢迎小伙伴你们留言分享,告诉小折那些还没被发掘的宝藏!一起汇总挖宝超市啦!

【肉类】

午餐肉--火锅爱好者的必备食材,在各大超市如REWE、Kaufland、Lidl都能找到,通常在德国叫做Frühsückfleisch 早餐肉,脂肪含量略高一些,口感也更软,但和亚超买的午餐肉已经十分相近了,是小编无限回购的食品之一

火腿肠--夜宵来一碗泡面的时候怎么能缺少了泡面最佳搭档。Ferdi Fuchs的味道和国内的火腿肠味道几乎一模一样,唯一的缺点就是太迷你啦,一口一个停不下来

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图片来自于@rewe 官网 ,版权属于原作者

Surimi-Sticks 蟹肉棒 -- 买来涮火锅,包寿司、煮泡面或者拌沙拉都很不错,比国内的蟹棒味道淡一些,但吃起来甜滋滋的呢

脆皮烤鸭 -- 平时得去越南餐馆或者中餐馆才能吃到,在德国超市也能找到啦。这个包装的烤鸭自带烤盘,打开放进预热220度的烤箱,等上35分钟,出烤箱后切片直接吃,或者配上甜面酱/烤鸭酱和黄瓜丝,自己在家解馋或者用来招待客人,快乐就是这么简单

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图片来自于@rewe 官网 ,版权属于原作者

火腿 -- Alpenschinken 或者 Schwarzwälder-Schinken和国内的烟熏肉味道相近,很适合拿来炒西芹、做菜饭,或者煲汤的时候放上一点增加咸鲜味!没有中式火腿的时候,用它来替代也可稍稍满足哟

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图片来自于@rewe 官网 ,版权属于原作者

【主食类】

俄罗斯水饺 -- Dovgan Taschki ,上班上学忙到没时间做饭的时候只想赶快做一份简单的美食填饱肚子,这个水饺就是完美的选择。国内的水饺有很多馅料的选择,可惜这个是纯肉馅的,缺少了些惊喜,但纯肉馅饱腹感十足,一口一个的大小。这个牌子有3、4种不同肉馅选择,小编个人最推荐猪肉味的

馒头 -- 小编自己尝试做过,但过程非常累,结果也并不完美。直到在德超的冷藏区发现了这个,和国内的牛奶馒头一个味道!可以蒸一下直接吃,或者切片沾鸡蛋液煎一下,黄金酥脆的炸馒头片涂上炼乳,就可以享用完美的早餐啦

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图片来自于@rewe 官网 ,版权属于原作者

面条 -- 吃腻了意面的朋友们去德国超市买这两款面食,荞麦面(左)和 香米粉(右),做个凉面或者小锅米线,低脂又健康~

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图片来自于@rewe 官网 ,版权属于原作者

挂面 -- 买不到上面两种面的也没关系,可以买Barilla的一号极细意面,小编用这个做过汤面,例如牛肉拉面、西红柿鸡蛋面。有意面的Q弹,不易煮烂又能饱吸汤汁的味道,可以替代挂面哦

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图片来自于@rewe 官网 ,版权属于原作者

【腌制品类】

泡椒 -- 川菜的灵魂调料当然少不了,这里给大家隆重介绍一下川味泡椒的完美替代品,罐装的Peperoni。无辣不欢的小伙伴们可以用它来制作泡椒凤爪、泡椒鸡杂、水煮鱼等等四川美食。重口味爱好者认准左边的买,超辣超过瘾

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图片来自于@rewe 官网 ,版权属于原作者

酸菜 -- 除了四川泡菜,东北酸菜也是一绝。德国的酸菜和东北酸菜的味道非常接近,用来包酸菜水饺或者酸菜猪肉炖粉条,冬天里吃上这么一顿美极了

笋片 -- 在德国很难买到新鲜笋,即使是亚超也只有特定的时节能买到。德国超市的亚洲食品区通常都能找到这样的罐头笋片,味道接近国内的酸笋,适合买来做酸辣汤、鱼香肉丝等

豆芽 -- 偶尔德超的新鲜蔬菜沙拉区也能买到新鲜的豆芽,但价格偏高。罐装的豆芽像新鲜豆芽焯过水后的味道,用来煮汤或者配菜很不错,如水煮牛肉、水煮鱼等

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图片来自于@rewe 官网 ,版权属于原作者

【调味料】

酱油 -- 有的时候在家做饭,突然发现家里的生抽不够了又来不及去亚超买怎么办?别着急,德超也能找到国内生抽的替代品,就是价格比亚超的略高一些,但用来救急是不错的选择。

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图片来自于@rewe 官网 ,版权属于原作者

蒜泥蒜末 -- 有没有和小编一样不喜欢剥蒜的小伙伴,可以在德超找到切好的蒜末或者直接用大蒜粉替代,不用剥蒜的快乐就是这么简单

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图片来自于@rewe 官网 ,版权属于原作者

猪油 -- 德国的奶制品冷藏柜也能找到,学妈妈做菜或煮面时放上一勺猪油,菜品瞬间得到了升华。小编的Tip:回家后把这款猪油融化加小葱或洋葱炸一下,可以去腥哦

枸杞 -- 据说90后都已经开始养生了,买了保温杯是不是还缺点枸杞,德超也能找到,煮汤泡茶都来点,这么一大包够用一整年,妈妈再也不用担心我的健康了~

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图片来自于@rewe 官网 ,版权属于原作者

冰糖 -- 炖雪梨、冰糖银耳、冰糖肘子,冰糖椰汁西米露等等,中餐里甜甜的味道很多都用到了冰糖,快去德超买回家试做好吃的甜点吧

红糖 -- brauner Zucker 或者 almzucker,一般的德国都能找到,再也不用特地去亚超啦!女生们生理痛的时候少不了,男筒子们也mark下,男德学院必考题~~

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图片来自于@rewe 官网 ,版权属于原作者

因为篇幅有限,今天就分享到这里吧。还有很多亚洲风味的零食,饮料,烘培食品想和大家分享。感兴趣的小伙伴,欢迎留言讨论,我们下次见啦~