[已过期]宝刀做好菜!SHAN ZU 膳祖主厨刀,16° 的开锋度更加锋锐,更展刀功,指导价89.99欧,折后69.99欧!
宝刀做好菜!SHAN ZU 膳祖主厨刀,16° 的开锋度更加锋锐,更展刀功,指导价89.99欧,折后69.99欧!每一把膳祖大马士革VG10 钢主厨刀都是采用了16° 的开锋度,锋利与否完全取决于锋刃的几何形状,角度越小,越锋利,切同一样东西时用力越小,甚至感觉不到用力。大马士革钢可以很好地保护刀的内核,这样就保证了刀的坚固性和耐用性,而且不沾污,在切片的时候,食材不会粘在刀身上,卫生的同时,也减少了对食材纤维及质感的破坏!
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